Рубрика: Первые блюда

Секреты вкусного супа

sup

Конечно, супы умеют варить все! Но может быть, какие-то нюансы Вы упускаете? Ниже — наши секреты вкусного супа. А Вашими поделитесь в комментариях, будет интересно и полезно всем.

» Читать далее

ТОП — 10 самых вкусных супов

Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком

sup-06

Ингредиенты
  • копчёный окорочок — 300 гр
  • плавленный сыр — 3 стол ложи (у меня виола )
  • картошка — 3 шт
  • морковь — 1 шт
  • репчатый лук — 1 шт
  • зелень укропа — для подачи
  • соль и специи — по вкусу
  • растительное масло — для жарки

» Читать далее

Суп «Палоц»

palНаваристый, мясной и сложный в ароматах, этот венгерский суп возбуждает аппетит. Тмин, рядом с пикантностью перца и прохладной кислинкой сметаны создают неповторимый вкус этого блюда.
» Читать далее

Рассольник с перловкой

перлРассольник – это классика, а классика – это всегда беспроигрышно. Если вы хотите накормить семью вкусным и сытным супом, то рассольник с перловкой будет идеальным вариантом!

» Читать далее

Суп харчо

ХАРХарчо – грузинское первое блюдо, по густоте среднее между супом и рагу. Название переводится с грузинского языка как «говяжий суп», но его готовят с любым мясом – бараниной, курицей, уткой и пр. В его составе обязательно должен присутствовать рис, томаты или ткемали и совсем нет привычного нам картофеля.
» Читать далее

Фасолевый суп

фас

Фасолевый суп – сытное, питательное первое блюдо. Рецепт фасолевого супа можно встретить в меню практически любого народа мира. Супы с фасолью приятно удивят вас разнообразием вариантов!
» Читать далее

Шулюм из баранины на костре

бар

Шулюмом (или шурпа) называется национальный узбекский мясной суп. Традиционно его готовят из баранины в казане на костре, но также его можно сварить в домашних условиях с любым мясом.

» Читать далее

7 рецептов блюд с шампиньонами

шш

Шампиньоны - самые популярные грибы в кулинарии. Их можно купить в магазинах круглый год. Блюда с шампиньонами получаются с выраженным грибным ароматом и эти грибы во многих блюдах вполне могут заменить лесные грибы. Теперь вы всегда будете знать - как приготовить шампиньоны легко и просто.
» Читать далее

Кулич «Апельсиновый» с цукатами (по-быстрому — бездрожжевой)

апПредлагаю рецепт очень быстрого в приготовлении и очень вкусного кулича !!! Нежно-влажная кексовая структура теста с яркой апельсиновой ноткой и большим количеством цукатов, изюма и орехов делают куличи необыкновенно вкусными.

» Читать далее

Вкуснейший лагман

vkusneyshiy-lagmanЛагман - популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто густой суп. Его главными составляющими являются мясо, лапша и овощи. Приготовьте обязательно, равнодушных не останется!
» Читать далее

Детские супчики на скорую руку

detskie-supchiki-na-skoruyu-ruku

Порой бывает очень трудно накормить ребенка супом. Но эти супчики детки скушают с большим удовольствием, к тому же они готовятся быстро!
» Читать далее

Фаршированные кабачки

farshirovannyie-kabachki

В нашей семье очень любят фаршированные кабачки. Причем начинку каждый раз можно делать разную. Фаршировать кабачки можно мясной, грибной, овощной или комбинированной начинкой. Подавать их можно и в качестве закуски и как основное блюдо.
» Читать далее

Домашняя килька в томате

Рыбные консервы некоторое время назад пользовались популярностью в каждой семье. Но в последние годы  магазинную консервацию из рыбы есть просто невозможно. Очень редко попадаются достойные продукты и среди кильки в томате.
» Читать далее

Шакшука, яичница, приготовленная в остром соусе

шакшука

Надоели однообразные завтраки? Тогда этот рецепт точно для тебя! Не зря шакшука считается гордостью еврейской кухни, ведь вкус этого превосходного блюда невозможно забыть.

» Читать далее

Курица в молочно — чесночном соусе

kuritsa-v-molochno-chesnochnom-souseКурица в молочно - чесночном соусе - блюдо, которое просто и быстро готовится. Мягкая курочка и нежный соус очень гармонируют, а чесночек придаст пикантности.
» Читать далее

9 вкусностей, которые не испортят вашу фигуру

пирог

Ограничивать себя в чем-то всегда сложно, особенно когда дело касается любимых блюд. Запрещенные пирожные и конфетки аппетитно манят с витрин кондитерских, а домашние без зазрения совести продолжают наслаждаться сладким у вас на глазах. Как тут удержаться?

» Читать далее

Печеночные оладьи в сметанном соусе

pechenochnyie-oladi-v-smetannom-souse
Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные печёночные оладьи в нежном сметанном соусе помогут вам раз и навсегда изменить представление о печёнке, если вы её ещё не полюбили.
» Читать далее

Вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой

Супер вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой.

Филе куриное — 700 г
Яйцо куриное (для кляра) — 4 шт
Майонез (для кляра) — 3 ст. л.
Сметана (для кляра) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Мука (с горкой,для кляра) — 4 ст. л.

» Читать далее

Гороховый суп с копченостями и гренками

горТакой замечательный суп, как гороховый, является незаменимым источником растительных белков и жиров. Особенно популярен он становится в холодное время года, когда организму требуется большое количество питательных веществ.  А многие хозяйки любят его за простоту приготовления, экономичность и сытность при низкой калорийности ! » Читать далее

12 постных рождественских блюд

пост

Еще задолго до Рождества хозяйки начинали готовиться к этому большому празднику: растили и кормили скотину, взбивали свежее подсолнечное масло, готовили злаки на крупы, мололи муку. А уже в сочельник начинали готовить Рождественскую трапезу. » Читать далее

Вкусная мясная сборная солянка.

vkusnaya-myasnaya-sbornaya-solyanka

Самый вкусный, наваристый и ароматный суп - солянка. Этот суп любят все! Готовить его можно по разным рецептам. Варят солянку на концентрированном бульоне: мясном, грибном или рыбном. Сегодня мы рассмотрим вариант приготовления солянки на мясном бульоне. » Читать далее

Курица, фаршированная грибами в духовке

фарш

У вас наберется десяток излюбленных способов приготовления курицы на второе. Но пробуйте применение и этого рецепта. Думаем, вы с удовольствием пополните им список своих настольных кулинарных рецептов. Это запеченная курица фаршированная грибами в духовке с чесноком и шпинатом. » Читать далее

Новогоднее меню 2016: что приготовить на праздничный стол

стол

По восточному гороскопу 2016 год будет годом Огненной Обезьяны. Год умного, ловкого, артистичного и любознательного животного.

И, если вы хотите составить новогоднее меню в год Обезьяны по всем правилам, то читайте наши советы по выбору и приготовлению блюд для праздничного застолья. » Читать далее

Украшение новогоднего стола 2016

ukrashenie-novogodnego-stola-2016

Новый год – самый волшебный праздник в году, время надежд и загадывания желаний. Мы стараемся превратить это время в сказку для себя и своих детей: ищем подарки, наряжаем ёлку, готовим любимые блюда. В этой суете мы не можем оставить без внимания такой важный элемент праздничного настроения, как украшение новогоднего стола 2016. В новогоднюю ночь стол становится центром сбора семьи и друзей, на него устремлено внимание, и именно он создаёт праздничное настроение и запоминается надолго. Украсить новогодний стол несложно, если придерживаться одного стиля и правильно расставить акценты. » Читать далее

Как приготовить пышный омлет

омлет

Ингредиенты:

- яйца - 5 штук
- молоко 200 миллилитров
- половину чайной ложки соли
- 50 грамм сливочного масла

Приготовление:

Разогреваем духовку до 200 градусов. Хорошо перемешиваем вилкой яйца (но не взбиваем!) с молоком и солью .
Форму для выпечки (желательно стеклянную) смазываем маслом и выливаем приготовленную яично-молочную смесь.
Форму ставим в металлическую форму свысокими бортиками. В нее наливаем воду, которая лоджна доходить до середины стклянной формы.
Помещаем в разогретую духовку на 30 минут.
По истечени 30 минут вынимаем стеклянную форму из формы с водой, раскладываем по поверхности нашего омлета небольшие кусочки сливочного масла и помещаем обратнов духовку на 5 минут. В таком случае на омлете не будет сверху румяной корочки.

Вот и готов наш вкусный пышный омлет!

Вкусный и быстрый пирог для ленивых

vkusnyiy-i-byistryiy-pirog-dlya-lenivyih

Отличный вариант пирога для тех , кто не любит много времени проводить на кухне.

Ингредиенты:

500 г свежей капусты,
1/2 пачки сливочного масла,
3 яйца,
5 ст. ложек сметаны, » Читать далее

« Предыдущие записи Следующие записи »