Рубрика: Пироги

Расстегаи

maxresdefault-12

Русский печеный пирог с отверстием сверху. Начинка готовится, как правило, из рыбы, но можно также делать из мяса, ливера риса или грибов. Один из вариантов происхождения названия то, что он произошел от слова «растягивать». Расстегай с рыбой подают к рыбной ухе, расстегаи с мясом и грибами — к бульонам, расстегаи с рисом, луком, морковью и яйцом — и к рыбным, и к мясным супам. Знатоки растягивали пирожок и заливали внутрь бульон. » Читать далее

Пирожки как у бабушки: ТОП-5 рецептов

pirozhki-kak-u-babushki-top-5-retseptov

Помните, какие у наших бабушек были вкусные пирожки? Как же нам приготовить такую же вкуснятину. Мы собрали 5 самых вкусных рецептов пирожков и делимся ими с вами! » Читать далее