Рубрика: Постные рецепты

Великий пост 2017: календарь питания по дням

пост
Великий пост начинается сразу после Масленицы. В 2017 году последний “блинный“ день 26 февраля, а уже 27 числа все православные переходят на самый строгий пост в году — Великий. С особой строгостью соблюдается пост в первую и страстную седмицы.

В чистый понедельник принято полное воздержание от пищи. В остальное время: понедельник, среда, пятница – сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг – горячая пища без масла; суббота, воскресенье – пища с растительным маслом.

Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и в Вербное воскресенье (в 2017 году 9 апреля). В Лазареву субботу (в 2017 году 8 апреля) разрешается рыбная икра. В страстную пятницу (в 2017 году 14 апреля) нельзя вкушать пищу до выноса плащаницы.

Великий пост 2017 питание: первая неделя

Понедельник, 27 февраля – полное воздержание от еды.

Вторник,  28 февраля – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Среда, 1 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Четверг, 2 марта  – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Пятница, 3 марта  – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Суббота,  4 марта  – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.

Воскресенье, 5 марта – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.

Великий пост 2017 питание: вторая неделя

Понедельник, 6 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Вторник, 7 марта – вареная растительная пища без масла.

Среда, 8 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Четверг, 9 марта – вареная растительная пища без масла.

Пятница, 10 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Суббота, 11 марта – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.

Воскресенье, 12 марта – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.

Великий пост 2017: питание по дням

Великий пост 2017 питание: третья неделя

Понедельник, 13 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Вторник, 14 марта – вареная растительная пища без масла.

Среда, 15 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Четверг, 16 марта – вареная растительная пища без масла.

Пятница, 17 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Суббота, 18 марта – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.

Воскресенье, 19 марта  – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.

Великий пост 2017 питание: четвертая неделя

Понедельник, 20 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Вторник, 21 марта – вареная растительная пища без масла.

Среда, 22 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Четверг, 23 марта – вареная растительная пища без масла и разрешается рыба.

Пятница, 24 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Суббота, 25 марта – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.

Воскресенье, 26 марта – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.

Великий пост 2017 питание: пятая неделя

Понедельник, 27 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Вторник, 28 марта – вареная растительная пища без масла.

Среда, 29 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Четверг, 30 марта – вареная растительная пища без масла.

Пятница, 31 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Суббота, 1 апреля – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.

Воскресенье, 2 апреля – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.

Великий пост 2017 питание: шестая неделя

Понедельник, 3 апреля – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Вторник, 4 апреля – вареная растительная пища без масла.

Среда, 5 апреля – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Четверг, 6 апреля – вареная растительная пища без масла.

Пятница, 7 апреля – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов). Разрешается рыба.

Суббота, 8 апреля – вареная пища с добавлением растительного масла, вино, икра. Разрешается рыбная икра.

Воскресенье, 9 апреля – разрешается употреблять рыбу.

Великий пост 2017 питание: седьмая неделя

Страстная неделя – строгая седмица Великого поста 2017, каждый ее день носит собственное название. Также следует отметить, что в Страстную неделю пост усиливается и является действительно строгим.

Понедельник, 10 апреля (Страстной понедельник) – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Вторник, 11 апреля (Страстной вторник) – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Среда, 12 апреля (Страстная среда) – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Четверг, 13 апреля (Страстной четверг) – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Пятница, 14 апреля (Страстная пятница) – полное воздержание от еды.

Суббота, 15 апреля (Страстная суббота) – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Воскресенье, 16 апреля (Воскресение Христово) – Пасха, окончание Великого поста.

Источник

Капустная солянка с грибами

655427fa9b77a4b22311b93482add865

Капустная солянка с грибами - вкусное осеннее, овощное блюдо, которое разнообразит ваш повседневный стол. Готовится совершенно просто, быстро. Можно подать такую солянку и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира, например, к отварному мясу. » Читать далее

Овощное рагу с грибами

i

Овощное рагу с грибами - отличный гарнир для мясных блюд, а также замечательное самостоятельное блюдо. Подавать овощное рагу с грибами лучше всего в горячем или теплом виде. Блюдо получается очень вкусное, сочное, радует яркими красками. » Читать далее

Великий пост: 10 рецептов вторых блюд

Великий пост: 10 рецептов вторых блюд
Во время поста разрешается употреблять в пищу любые овощи, а также крупы, грибы и другие продукты. Что можно из них приготовить? Сытные и аппетитные блюда: ленивые голубцы, рис или спагетти с овощами, запеченный с помидорами картофель, овощное рагу с грибами или плов.

» Читать далее

Пиперада — жареный перец с луком

DSC_0010

Мне очень нравится жареный или печеный перец.  Когда в книге известного кулинара Джулии Чайлд мне встретился рецепт пиперады (жареного перца с луком), я немедленно  воплотила его в жизнь. Всё очень просто, и тем не менее - вкусно и пикантно!

Для приготовления пиперады Вам потребуется:
болгарский перец - 2 шт. (красный и зеленый);
репчатый лук - 1 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
оливковое масло - 2 ст.л.;
прованские травы, соль, перец - по вкусу.

Лук мелко порезать, обжарить на оливковом масле до мягкости.

Добавить нарезанные на полоски сладкие перцы и измельченный зубчик чеснока.

Щедро посыпать прованскими травами, посолить и поперчить. Обжаривать еще несколько минут на слабом огне, пока перец не станет мягким.

Вкусный, ароматный жареный перец с луком готов.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Голубцы закусочные

golubtsyi-zakusochnyieЗамечательная и оригинальная холодная закуска, которая порадует любителей домашних солений и маринадов. Смотрится очень красиво на праздничном столе.

» Читать далее

Постные рецепты: первое и второе

суп из цветной капусты и котлеты из гречки

Во время Великого поста не рекомендуют есть много, а на вкус запретов нет. Предлагаем приготовить два замечательных постных блюда, простых в приготовлении и приятных в поедании.

» Читать далее

« Предыдущие записи