Рубрика: блюда из кабачков

Кабачковый торт с сыром и чесноком

Картинки по запросу Кабачковый торт с сыром и чесноком

Из молодых кабачков получаются очень вкусные блюда, приготовить которые не составит труда даже у неопытной хозяйки. Предложенный нами закусочный торт из молодых кабачков с нежной сырной начинкой - отличное блюдо для летнего обеда, которое не раз захочется повторить. » Читать далее

Как приготовить нежные и сочные кабачки: восхитительный рецепт из простых ингредиентов. Хит этого сезона!

Картинки по запросу Как приготовить нежные и сочные кабачки: восхитительный рецепт из простых ингредиентов. Хит этого сезона!

Наконец-то на прилавках супермаркетов начали появляться такие долгожданные сезонные продукты. И просто грех этим не воспользоваться! Блюда из кабачков — лучшее угощение на любом столе. » Читать далее

Потрясающие рулетики из кабачков и курицы

Потрясающие рулетики из кабачков и курицы
 Потрясающие рулетики из кабачков и курицы — это не только невероятно красивая закуска, но еще и удивительно вкусная. Рулетики порадуют всех изысканным изумительным вкусом. Подарите вашей семье настоящее лакомство, от которого невозможно оторваться. Что ж, приступим к их приготовлению.

Ингредиенты:

  • 400 грамм кабачков;
  • 300 грамм куриного филе;
  • 50 грамм твердого сыра;
  • 5 средних зубчиков чеснока;
  • соль и специи (по вкусу);
  • соус из паприки или немного майонеза.

Овощные рулетики с куриным филе. Пошаговый рецепт

  1. Приготовление кабачковых рулетиков с курицей начинаем с нарезки филе продольными полосками. Затем разрежем каждую из них пополам и легонько отобьем мясо. Пересыпаем его в глубокую емкость.
  2. Прежде, чем начать готовить вкусные рулеты из кабачков, необходимо замариновать мясо на 15 минут. Подсаливаем и приправляем его перчиком. Затем с помощью специального приспособления или мясорубки измельчаем чеснок. После высыпаем его к куриному филе. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты, и отставляем емкость в сторонку, на заданное время.
  3. Пока куриное филе маринуется, займемся кабачками. Нарезаем их тоненькими полосками: размером примерно 0,5 сантиметра.
  4. Так как по рецепту рулетики из курицы и кабачков запекаются в духовке, берем противень для выпекания, застилаем его пергаментом. Затем смазываем поверхность растительным маслом. После раскладываем полоски кабачков по всей площади противня. Слегка подсаливаем их и смазываем также растительным маслом.
  5. Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим кабачки на 5-7 минуток: они должны слегка размякнуть.
  6. Пока наши кабачки в духовке, возьмём сыр и натрем его на твердой терке.
  7. Достаем кабачки из духовки, затем берем соус и смазываем им поверхность полосок. Сверху приправляем специями, и кладем кусочек куриного филе. Накладываем немного натертого сыра по всей поверхности.
  8. Аккуратненько берем кабачок за один край, и сворачиваем рулетиком, потом с помощью шпажки фиксируем его форму. По такому принципу сворачиваем и другие рулетики из курицы и кабачков.
  9. Форму для выпекания смазываем растительным маслом, выкладываем на ее поверхность сформированные по рецепту кабачковые рулеты, как у бабушки. Разогреваем духовку до 180 градусов.
  10. Ставим форму с рулетиками из кабачков с начинкой в духовку: по этому простому рецепту их необходимо выпекать 20-25 минут (зависит от особенностей кухонного оборудования).
  11. По готовности достаем их, сверху можно приправить нарезанным укропчиком, и отличную закуску в виде рулетиков можно подавать на стол.

Вкуснейшее лакомство готово. Нежная и сочная закуска порадует вас и ваших близких.

Источник

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

каба

Очень полезное, диетическое, вегетарианское блюдо. Симпатично выглядит и прекрасно подходит как к праздничному столу, так и на каждый день.

» Читать далее

Чипсы из кабачков

kabЧипсы из кабачков - вкусная, низкокалорийная закуска, в отличии от картофельных чипсов.

Ингредиенты:

Кабачoк — 2 штуки
Яйцо — 1 штуки
Молоко — 1 ст. ложки
Тертый сыр по вкусу
Соль, перец по вкусу
Панировочные сухари или цельнозерновая мука
Чеснок по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки нарезать дольками толщиной около 0,5 см.
2. Яйцо взбить с молоком.
3. Сыр смешать с панировочными сухарями или мукой. Посолить, приправить молотым черным перцем и добавить сушёный чеснок молотый по вкусу.
4. Каждый ломтик кабачка обмакнуть во взбитое яйцо и запанировать в сырной массе.
5. Выложить ломтики кабачков на противень и запекать в духовке, разогретой до 220 градусов, в течение 20 мин.
6. По желанию украсить ломтиками помидора и базиликом.

Вкуснейшее овощное рагу

РАГУ

Овощное рагу – это вкусное блюдо, которое легко усваивается организмом, помогает насытить его витаминами и полезными минералами. Приготовить такое блюдо можно из самых разнообразных овощных комбинаций. Довольно гармонично в овощном рагу сочетаются картофель, кабачки, сладкий перец, лук, морковь, томаты, баклажаны, все виды капусты, патиссоны, спаржевая фасоль, тыква, свекла.
Сегодня предлагаем наиболее вкусный вариант приготовления рагу!

» Читать далее

Рататуй классический

РАТ
Отличный рецепт традиционного французского блюда из баклажанов, кабачков, сладкого перца и помидор с добавлением прованских трав.
» Читать далее

Вкуснейшие маринованные кабачки. Улетают первыми!

каб
Пока на рынке  или на  вашем огороде еще есть молодые кабачки, очень вам советую поспешить приготовить маринованные кабачки по этому рецепту.

Весьма незатейливая закуска, которая имеет обалденный вкус и вид! Попробуйте такой замечательный рецептик!
» Читать далее

Самое популярное блюдо этого лета! Ассорти из кабачков и баклажанов

каб

Это блюдо бьет все рекорды популярности. Оно понравится одинаково и любителям баклажанов и тем, кто обожает кабачки!

» Читать далее