Рубрика: Вторые блюда

Нежнейший судак, запеченный в сливочно-грибном соусе

Похожее изображение

Этот рецепт запеченого судака подойдет не только на каждый день, при правильной подаче он сможет украсить любой праздничный стол. Судак - блюдо диетическое, его часто включают в рацион те люди, которые следят за своим питанием и стараются есть малокалорийную и здоровую пищу. Готовится это блюдо очень легко, рыбка получается нежная, сочная и просто тающая во рту, особенно если ее полить изумительным сливочно - грибным соусом! » Читать далее

Гуляш

Картинки по запросу Гуляш

Если вы хотите приготовить что-то очень вкусное на ужин - предлагаем вам приготовить гуляш. Изобилие вкусов этого блюда приведет вас в восторг. Говядина в сочетании с помидором, перцем, морковью и картофелем получается нежной, сочной и сытной, а чеснок добавляет пикантного аромата. » Читать далее

Кабачковый торт с сыром и чесноком

Картинки по запросу Кабачковый торт с сыром и чесноком

Из молодых кабачков получаются очень вкусные блюда, приготовить которые не составит труда даже у неопытной хозяйки. Предложенный нами закусочный торт из молодых кабачков с нежной сырной начинкой - отличное блюдо для летнего обеда, которое не раз захочется повторить. » Читать далее

Как приготовить нежные и сочные кабачки: восхитительный рецепт из простых ингредиентов. Хит этого сезона!

Картинки по запросу Как приготовить нежные и сочные кабачки: восхитительный рецепт из простых ингредиентов. Хит этого сезона!

Наконец-то на прилавках супермаркетов начали появляться такие долгожданные сезонные продукты. И просто грех этим не воспользоваться! Блюда из кабачков — лучшее угощение на любом столе. » Читать далее

Голубцы под шубой

гол

Голубцы — традиционное угощение, рецепт которого передается из поколения в поколение практически в каждой семье. А что если включить фантазию и приготовить любимое блюдо по-новому?Мы подготовили для вас очень интересный рецепт.

» Читать далее

Рулетики из баклажана с фетой и помидорами

94163baac103024882676cd891964291

Красивая закуска на праздничный стол - рулетики из баклажана с фетой и помидорами. Готовятся очень просто, зато на большую толпу гостей будут очень кстати. » Читать далее

Филе индейки с яблоками и черносливом

94163baac103024882676cd891964291

Нежное и диетическое мясо индейки отлично сочетается с ароматным черносливом, который придает слегка ощутимую нотку копченого вкуса. Яблоки и вино смягчают мясо, пропитывая его легкой кислинкой, и делают блюдо невероятно вкусным. » Читать далее

Баклажаны настолько нежные, что просто тают во рту: настоящий кулинарный шедевр по-итальянски

94163baac103024882676cd891964291

Инвольтини — это одна из разновидностей итальянских закусок, по-нашему — рулетики с начинкой. Их можно готовить из разнообразных продуктов, соответственно, рецептов этой закуски существует огромное множество. Некоторые предпочитают инвольтини с мясом, а некоторые больше любят овощные рулетики. » Читать далее

Мидии в томатном соусе

94163baac103024882676cd891964291

Вкусные полезные мидии с невероятным томатно-чесночным ароматом обязательно понравятся любителям морепродуктов. Приготовить это блюдо быстро и просто. В сочетании с любимым гарниром - это отличная идея, чтобы разнообразить повседневное меню. » Читать далее

Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке

 

Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке

Фаршированные баклажаны с сыром и чесноком всегда привлекают внимание и исчезают еще в самом начале застолья. Блюдо из баклажанов простое в приготовлении и обладает потрясающими вкусовыми качествами. Поверьте, баклажаны, фаршированные мясом, не стыдно подать к столу. А гостьи скажут: «Ух ты, вкуснятина»!

» Читать далее

Хрустящий картофельный омлет с грибами

 

Хрустящий картофельный омлет с грибами

Долго ломаете голову, что же быстро приготовить на завтрак, или обед. Вот вам отличная идея — хрустящий картофельный омлет с грибами. Готовится он неприлично просто и быстро, и влюбляет в себя с первого кусочка.

» Читать далее

Потрясающие рулетики из кабачков и курицы

Потрясающие рулетики из кабачков и курицы
 Потрясающие рулетики из кабачков и курицы — это не только невероятно красивая закуска, но еще и удивительно вкусная. Рулетики порадуют всех изысканным изумительным вкусом. Подарите вашей семье настоящее лакомство, от которого невозможно оторваться. Что ж, приступим к их приготовлению.

Ингредиенты:

  • 400 грамм кабачков;
  • 300 грамм куриного филе;
  • 50 грамм твердого сыра;
  • 5 средних зубчиков чеснока;
  • соль и специи (по вкусу);
  • соус из паприки или немного майонеза.

Овощные рулетики с куриным филе. Пошаговый рецепт

  1. Приготовление кабачковых рулетиков с курицей начинаем с нарезки филе продольными полосками. Затем разрежем каждую из них пополам и легонько отобьем мясо. Пересыпаем его в глубокую емкость.
  2. Прежде, чем начать готовить вкусные рулеты из кабачков, необходимо замариновать мясо на 15 минут. Подсаливаем и приправляем его перчиком. Затем с помощью специального приспособления или мясорубки измельчаем чеснок. После высыпаем его к куриному филе. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты, и отставляем емкость в сторонку, на заданное время.
  3. Пока куриное филе маринуется, займемся кабачками. Нарезаем их тоненькими полосками: размером примерно 0,5 сантиметра.
  4. Так как по рецепту рулетики из курицы и кабачков запекаются в духовке, берем противень для выпекания, застилаем его пергаментом. Затем смазываем поверхность растительным маслом. После раскладываем полоски кабачков по всей площади противня. Слегка подсаливаем их и смазываем также растительным маслом.
  5. Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим кабачки на 5-7 минуток: они должны слегка размякнуть.
  6. Пока наши кабачки в духовке, возьмём сыр и натрем его на твердой терке.
  7. Достаем кабачки из духовки, затем берем соус и смазываем им поверхность полосок. Сверху приправляем специями, и кладем кусочек куриного филе. Накладываем немного натертого сыра по всей поверхности.
  8. Аккуратненько берем кабачок за один край, и сворачиваем рулетиком, потом с помощью шпажки фиксируем его форму. По такому принципу сворачиваем и другие рулетики из курицы и кабачков.
  9. Форму для выпекания смазываем растительным маслом, выкладываем на ее поверхность сформированные по рецепту кабачковые рулеты, как у бабушки. Разогреваем духовку до 180 градусов.
  10. Ставим форму с рулетиками из кабачков с начинкой в духовку: по этому простому рецепту их необходимо выпекать 20-25 минут (зависит от особенностей кухонного оборудования).
  11. По готовности достаем их, сверху можно приправить нарезанным укропчиком, и отличную закуску в виде рулетиков можно подавать на стол.

Вкуснейшее лакомство готово. Нежная и сочная закуска порадует вас и ваших близких.

Источник

Идеи овощных котлет и их подачи к столу

котл

Овощные котлеты пользуются большой популярность во время Великого Поста. Если их правильно приготовить, то они получаются сытные, вкусные и прекрасно заменяют мясные угощения!

» Читать далее

Очень вкусные манты: как у мамы

Очень вкусные манты: как у мамы
Готовить очень вкусные манты меня научила мама. Этот рецепт приготовления мантов в домашних условиях оказался настолько удачным, что я уже много лет готовлю только по нему.  Мягкое сочное мяско, тонкое тесто и остренький соус — идеальное сочетание. Обязательно приготовьте такие вкусные манты: и этот рецепт еще надолго останется в вашей семье.

» Читать далее

Очень нежная капуста в кляре

Очень нежная капуста в кляре
Один из самых простых, но самых любимых и востребованных рецептов: очень нежная капуста в кляре. Хрустящая корочка золотистого цвета, обволакивающая нежную мякоть внутри, наделяет блюдо не только восхитительным вкусом, но и делает его весьма привлекательным, сытным, красивым и аппетитным!

» Читать далее

Самый любимый способ приготовления рыбы — Рыба, запеченная в лаваше!

 

рыбв

Если вы вдруг решили удивить домашних новым рыбным блюдом, но не хотите проводить весь день у плиты, этот рецепт для вас. Он вас порадует своей простотой и чудесным результатом.

» Читать далее

Фасоль тушенная с овощами и копчеными колбасками. За уши не оттянешь!

Чтобы сэкономить время и порадовать домашних можно приготовить что-нибудь простое, но в тоже время вкусное. Например, тушённую с овощами фасоль.

» Читать далее

Казалось бы, обычные продукты… Блюдо стало моим козырным, и я долго скрывала рецепт от подруг!

Ни для кого не секрет, что вкусное блюдо требует времени и сил. Но случаются ситуации, когда времени нет совсем, и нам необходимо накрыть праздничный стол на скорую руку.

Уже представляю, как оно сочно тает во рту…

» Читать далее

Домашние котлеты в духовке

Домашние котлеты в духовке
Как приготовить домашние котлеты в духовке? Да так, чтобы они были вкусными, сочными; чтобы их могли есть и старый, и малый. Оказывается, рецепт приготовления очень вкусных котлет есть — не так давно на youtube нашла. И знаете, не пожалела: они получились замечательные.

» Читать далее

Свиная рулька, запеченная в духовке с медом, приправами и соевым соусом

рулька

Если Вам нужно покорить мужчину, это нужный рецепт! Покоряться он начнет еще в процессе приготовления, когда почувствует аромат из духовки.

» Читать далее

Буженина по-домашнему в рассоле

буж

Как бы мы ни старались придумывать сложные рецепты, простой большой кусок запеченного мяса по-прежнему любят почти все, особенно мужчины. Домашняя буженина в рассоле получается сочной, пряной и очень вкусной.

» Читать далее

Лучшие маринады для сочного куриного мяса

 

марин

Куриное мясо - вкусный и диетический продукт. Однако, если его неправильно приготовить, то оно получается пресное и сухое. Рассказываем, как этого избежать и придать мясу нежный оттенок на Ваш вкус!

» Читать далее

ЧТО ДОЛЖНО БЫТЬ НА ПАСХАЛЬНОМ СТОЛЕ: ТОП 5 БЛЮД

кук

Пасха – это праздник для христиан очень важен. Это день окончания великого поста, сообщает www.piterburger.ru. Так, что можно запасаться различными рецептами всяких вкусностей. Близких можно порадовать куличами, пасхами из творога, блюдами из мяса, из рыбы, и конечно же салатами. Рецепты, которых рассмотрим.

» Читать далее

Котлетки из овсянки: универсальный завтрак и ужин!

 

Котлетки из овсянки: универсальный завтрак и ужин!

Питаться правильно – это еще и вкусно! Котлетки обалденные!

Это блюдо из меню питания по правилам здоровья. В 100 граммах 146 ккал., только полезные ингредиенты, ничего лишнего.

» Читать далее

Печеная рыбка в обертке из фольги

Печеная рыбка в обертке из фольги

Легкая, изысканная еда — филе нежная красная рыбка из духовки с овощами и лимоном. Рецепт прекрасный выбор для романтического ужина или праздничного застолья.

» Читать далее

Котлеты из белой рыбы с секретным ингредиентом

рыбг

Рыбные котлеты сами по себе очень вкусные. Но недавно мы узнали небольшой секрет, который подарит котлетам невероятную нежность, аромат и интересную консистенцию! Нам очень понравилось, ждем Ваших отзывов!

» Читать далее

Идеи овощных котлет и их подачи к столу

котл

Овощные котлеты можно подать в качестве гарнира к мясу, можно съесть со сметаной на ужин или просто устроить легкий перекус. Чтобы овощные котлеты не разваливались при приготовлении лепите их мокрыми руками и формируйте небольшие котлетки, чтобы их было удобно перевернуть.

» Читать далее

Плов

плов

Существует очень много рецептов плова: от традиционных с использованием животного жира для жарки, до совсем адаптированных, которые больше напоминают просто мясо с рисом. Мы подготовили для Вас рецепт в меру традиционного и разумно адаптированного плова: он получится сочный, ароматный, насыщенный, - но мы обойдемся без ингредиентов, которые нужно долго искать.

» Читать далее

Рулеты из баклажанов с орехами по-грузински

рулеты

Это блюдо - одно из самых популярных в грузинских ресторанах, что вполне понятно: пикантная начинка из орехов с зеленью завернута в нежный запеченный баклажан - такое сочетание приведет в восторг как давних поклонников грузинской кухни, так и желающих с ней познакомится!

» Читать далее

« Предыдущие записи