Рубрика: Полезные советы

Тайна молочного коктейля по-советски

Все, чье детство прошло в Советском Союзе, наверняка помнят вкуснейший молочный коктейль. Он был просто невероятным: белый, имел консистенцию сметаны, очень сладкий и сытный, а также имел тугие пузырьки. Сейчас такого коктейля не встретишь ни в одном кафе.

» Читать далее

13 полезных советов, с которыми твои блюда станут еще идеальнее!

Практически каждая женщина умеет готовить и очень много свободного времени проводит на кухне, чтобы порадовать свою семью вкусными блюдами. Тем не менее, есть такие хитрости, которые пригодятся на кухне каждой хозяйке и помогут приготовить еще более вкусные и аппетитные блюда.

» Читать далее

Секреты идеального холодца

Секреты идеального холодца

Согласитесь, что много людей просто обожают холодец. Ведь он не только полезный и вкусный! К сожалению, не каждой хозяйке известно, как правильно сварить холодец, чтобы он получился прозрачный и в то же время наваристый и очень ароматный. Приготовьте записную книжку и запишите несколько секретов, с которыми ваш холодец будет всегда на ура!

» Читать далее

Как приготовить мягкую печень

Как приготовить мягкую печень

Печень – замечательный и очень ценный мясной продукт. Но не у всех выходят блюда из печени говяжьей так, чтобы она сохраняла свою сочность и мягкость. Достаточно соблюсти пару – тройку простых правил, и у вас получится нежная и вкусная печень.

» Читать далее

Как правильно готовить кальмары, чтобы они остались нежными

Как правильно готовить кальмары, чтобы они остались нежными

Кальмары для многих стали любимым морепродуктом, и эта популярность неудивительна. При низкой калорийности продукт питателен, содержит большое количество микроэлементов: это не только идеальный источник йода, но также и фосфора, калия, магния, железа и других элементов. Мясо кальмара – прекрасный диетический продукт, полезный и легко усваиваемый.

» Читать далее

Путеводитель по кашам: как и сколько готовить

Путеводитель по кашам: как и сколько готовить

Каша присутствует в меню всех, кто следит за своим питанием и старается вести здоровый образ жизни. Без них невозможно обойтись, ведь то источник правильно энергии, еще они полны микроэлементами и витаминами, так необходимыми нашему организму. Можно долго говорить о пользе каш, но не каждая хозяйка умеет их правильно готовить. Мы собрали для вас наглядные картинки, чтобы вы могли узнать все секреты.

» Читать далее

Советы по приготовлению идеального картофельного пюре

Советы по приготовлению идеального картофельного пюре

Мы любим его с детства и с удовольствием готовим на праздники и в будни. Но мало кто знает тонкости приготовления идеального картофельного пюре. В итоге, часто этот гарнир клейкий, сухой или темнеет. Чтобы этого не было, запомните несколько хитростей от профессиональных кулинаров.

» Читать далее

Солим и перчим по правилам!

Солим и перчим по правилам!

Хорошо приготовленное блюдо (если это, конечно, не десерт) редко обходится без соли и перца, но, добавляя приправы неумело, можно безнадежно испортить даже кулинарный шедевр. Солонка и перечница — необходимые атрибуты на любом обеденном столе. Итак, соль-перец, что мы знаем о них?

» Читать далее

ТОП-8 секретов идеального ароматного бульона

ТОП-8 секретов идеального ароматного бульона

Большинству хозяек свойственно полагать, что куриный бульон – это едва ли не самое простое блюдо. Однако это вовсе не так!

Раскройте для себя секрет невероятно вкусного бульона, следуя этим простым хитрости!

» Читать далее

Какие специи с какими продуктами использовать

специи

Обязательно сохраните себе эту статью, и в нужный момент, когда Вы задумаетесь, как же наиболее эффектно раскрыть вкус продукта, который Вы собрались приготовить, под рукой будет подсказка!

» Читать далее

Крашеные яйца на Пасху в полоску

polosatue-jayca

Есть очень много вариантов окрашивания пасхальных яиц. Интересный вариант крашеных яиц в полоску увидела в Интернете и хочу им поделиться. Рецепт простой, а выглядят крашенные яйца симпатично и нарядно. » Читать далее

Лайфхак от шеф-поворов: чистим морковь в считанные секунды

морк

Если вам нужно почистить много моркови для какого-то блюда — не бойтесь браться за это дело. С этой задачей можно справиться очень быстро. Достаточно только иметь на кухне нож для чистки овощей.

» Читать далее

Выбираем сорт риса

Обычно в странах, где рис является основой рациона, его подают в отдельной пиале, которую ставят в центре стола, что символизирует его чистоту и особую роль в жизни семьи. Впрочем, есть и другая культура потребления где наоборот рекомендуют смешивать рис с самыми разным ингредиентами: мясом, птицей, морепродуктами, овощами. Как бы то ни было, чтобы рис получился вкусным важно не ошибиться с выбором сорта. От этого зависит способ варки и конечный вкус блюда. » Читать далее

Здоровая рыба без соли, жира и воды за 15 минут

8

Я не люблю готовить. Кушать люблю, готовить — нет.

Меня поймут многие. Особенно это касается здоровой пищи. Существует лживый стереотип, что приготовление здоровой еды — это муторно долгий и сложный процесс. На самом деле, наоборот. » Читать далее

Как использовать формочки для льда

2

Формочки для льда — незаменимый помощник на кухне, который должен быть в арсенале каждой хозяйки! Особенно полезным будет это приспособление летом, когда на улице жара и хочется выпить или съесть чего-нибудь прохладительного. » Читать далее

Вы и НЕ догадывались — Распространенные Кулинарные Ошибки

3913758f7d31a60713880c5bf4568f2911

С самого детства мы смотрели, как готовили наши мамы и бабушки и теперь, также как они, мы промываем макароны после приготовления, чтоб те не слиплись, варим картошку с открытой крышкой, не можем потерпеть и обжигаясь кушаем ещё не остывший кекс, а также делаем много других вещей, которые, оказывается, делать не стоит. » Читать далее

Польза и вред кофе. Влияние кофе на организм человека

iH7C992J6

История кофейных зерен насчитывает не один десяток веков. Согласно легенде, пастухи после сжигания кустов кофейного дерева находили в пепле обожженные кофейные зерна, их жевали, и это придавало им заряд бодрости и возбуждения. Позже начали готовить из зерен отвары. » Читать далее

Она положил ложку в молоко. То, что произошло потом, заставило меня делать так постоянно!

кипячение молока

«А у вас молоко убежало!» — говорил Карлсон из мультфильма фрекен Бок, чтобы отвлечь ее и избежать строгого выговора. Эта фраза поначалу привела женщину в панику. Действительно, что может быть хуже для хозяйки, чем молоко, которое убежало?

» Читать далее

10 секретов приготовления самого вкусного чая в мире!

Чай – один из самых популярных напитков, который потребляется больше чем кофе, безалкогольные напитки и алкоголь вместе взятые. Он отлично подходит для завтрака. Чтобы приготовить самый вкусный чай в мире, необходимо знать несколько простых секретов. Мы собрали для тебя 10 полезных советов, которые помогут тебе сделать самый вкусный чай в мире.

» Читать далее

Этот способ поможет быстро разморозить мясо без микроволновки

etot-sposob-pomozhet-byistro-razmorozit-myaso-bez-mikrovolnovki

Предположим, у вас есть кусок замороженного мяса, который необходимо разморозить перед ужином, но вы накануне забыли переложить его из морозилки в холодильник.

» Читать далее

Она положила несколько шариков фольги и курицу в кастрюлю… Получилось вкуснейшее блюдо!

целая курица

Приготовить дома курицу-гриль может каждый! И ничего вкуснее, чем такая курочка по-домашнему, быть не может — есть возможность подобрать любимые специи и прожарить курицу до оптимального состояния.

» Читать далее

Как использовать воду из-под отваренных макарон: 7 способов применения в быту и кулинарии

макаронный отвар для блинов

Сложно найти человека, который не любит макароны. Это не только вкусный недорогой продукт, но и очень простой в приготовлении.

» Читать далее

Вот чем отличаются коричневые яйца от белых! Неожиданно…

Korichnevyie-yaytsaВ магазине вы часто задаетесь себе вопросом, а какие же яйца полезнее – белые или коричневые? Какие лучше и в чем в них разница? Сегодня попробуем разобраться в этих вопросах и внести ясность.

» Читать далее

Специи для плова

z8

Оказывается, острые специи способны несколько часов после еды сдерживать голод и увеличивать количество сжигаемых калорий. Многие диетологи считают, что неполной чайной ложки специй достаточно, чтобы ускорить обмен веществ на 25 процентов в течение трёх часов. Так как же правильно выбрать специи? » Читать далее

Как сделать сырный соус к макаронам или картошке

d7f8662473_1000x

Часто макароны притрушивают сверху тертым сыром и дают ему расплавиться. Вкус получается просто замечательный! Но лучше все-таки потратить немного своего времени и приготовить полноценный сырный соус. Так любимое блюдо станет еще вкуснее. » Читать далее

Тесто на майонезе для любой выпечки

теттт

Вот такой рецепт теста на майонезе подходит, абсолютно, для любой выпечки. Ингредиентов минимум, результат всегда радует. Если у Вас ещё нет такого рецепта, то, обязательно, он должен быть в Ваших кулинарных закладках.
» Читать далее

КАК БЫСТРО ПОДГОТОВИТЬ ЛИСТЬЯ ДЛЯ ГОЛУБЦОВ. СПАСИБО ТОМУ, КТО ДО ЭТОГО ДОДУМАЛСЯ!

кап

Многие из нас очень любят голубцы, но совершенно не имеют времени их готовить. А порой так хочется настоящих, домашних со сметанкой.
» Читать далее

Как очистить курицу от костей

ку

Фаршированная курица — это идеальное блюдо для праздничного стола. Кушать вкусности всегда приятно, но как же правильно и быстро очистить курицу от костей? А главное шкуру не повредить! Этот вопрос задают себе многие хозяйки. Мы расскажем вам парочку секретов, и все окажется элементарно просто. » Читать далее

Как приготовить вареники с творогом

lenivye-vareniki-s-tvorogom-v-multivarke

Вареники с творогом считаются одним из самых любимых и популярных блюд славянской кухни. Они хороши в любое время суток - утром составят сытный завтрак, в обед послужат прекрасным вторым блюдом, а вечером сделают ужин радостным и спокойным. Вареники с творогом хороши просто со сливочным маслом, но и сметана тут лишней не будет. Неплохой добавкой послужит любое ягодное варенье. Пробуйте, выбирайте и наслаждайтесь этим вкуснейшим блюдом. Мне остается только добавить, что готовятся вареники с творогом намного быстрее и проще, чем это можно представить, поверьте мне! » Читать далее

7 способов вкусно приготовить куриную грудку

 

495139

Куриная грудка – незаменимый продукт любой диеты. Она доступна, содержит мало жира, много белка, прекрасно сочетается с другими продуктами и ее легко готовить. Ее можно запечь, отварить, протушить, приготовить на пару, пожарить на антипригарной сковороде. Но есть «курогрудь»  изо дня в день скучно, особенно, если рацион предполагает ограничения. Возможно, список из 7 простых способов как вкусно приготовить куриную грудку разнообразит ваше питание.

» Читать далее

Какие продукты нельзя есть натощак

Какие продукты нельзя есть натощакВЫПЕЧКА вызовет апатию, цитрусовые – гастрит, а кофе с молоком – камни в почках.

То, что завтрак – самая важная еда за день, мы с горем пополам выучили. В итоге утром мы добросовестно едим, да только не всегда то, что нужно..

» Читать далее

Как превратить жесткое мясо в мягкое

Как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное, советы и рекомендацииИногда мы сталкиваемся с тем, что купленное нами мясо слишком жилистое. После приготовления оно получается жестким и трудно жуется. Чтобы не расстраиваться из-за неудавшихся кулинарных шедевров, можно воспользоваться простыми рецептами, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное.

» Читать далее

Как варить макароны

Как варить макароныКак это ни странно, но в этой статье многие наконец узнают, как правильно варить макароны. С этой проблемой сталкиваются многие молодые хозяйки, мужчины или дети, которых оставили одних дома.

» Читать далее

Как пожарить сочную печень

kak-pozharit-sochnuyu-pechen

Итак, чтобы печень при жарке оставалась сочная и мягкая, порционные печеночные кусочки присыпьте обычной содой, слегка. Предварительно, конечно же, очистив от всяческих прожилок и стягивающей пленки.

» Читать далее

Выберите кусок мяса — и мы расскажем, что из него лучше всего приготовить!

 korovaa

Учимся выбирать мясо в магазине.

Представьте себе, что вам каким-то образом досталась целая говяжья туша…Ладно, это было шутка!

» Читать далее

8 идей как красиво нарезать яблок

» Читать далее

« Предыдущие записи