Рубрика: Полезные советы

Лайфхак от шеф-поворов: чистим морковь в считанные секунды

морк

Если вам нужно почистить много моркови для какого-то блюда — не бойтесь браться за это дело. С этой задачей можно справиться очень быстро. Достаточно только иметь на кухне нож для чистки овощей.

» Читать далее

Выбираем сорт риса

Обычно в странах, где рис является основой рациона, его подают в отдельной пиале, которую ставят в центре стола, что символизирует его чистоту и особую роль в жизни семьи. Впрочем, есть и другая культура потребления где наоборот рекомендуют смешивать рис с самыми разным ингредиентами: мясом, птицей, морепродуктами, овощами. Как бы то ни было, чтобы рис получился вкусным важно не ошибиться с выбором сорта. От этого зависит способ варки и конечный вкус блюда. » Читать далее

Здоровая рыба без соли, жира и воды за 15 минут

8

Я не люблю готовить. Кушать люблю, готовить — нет.

Меня поймут многие. Особенно это касается здоровой пищи. Существует лживый стереотип, что приготовление здоровой еды — это муторно долгий и сложный процесс. На самом деле, наоборот. » Читать далее

Как использовать формочки для льда

2

Формочки для льда — незаменимый помощник на кухне, который должен быть в арсенале каждой хозяйки! Особенно полезным будет это приспособление летом, когда на улице жара и хочется выпить или съесть чего-нибудь прохладительного. » Читать далее

Вы и НЕ догадывались — Распространенные Кулинарные Ошибки

3913758f7d31a60713880c5bf4568f2911

С самого детства мы смотрели, как готовили наши мамы и бабушки и теперь, также как они, мы промываем макароны после приготовления, чтоб те не слиплись, варим картошку с открытой крышкой, не можем потерпеть и обжигаясь кушаем ещё не остывший кекс, а также делаем много других вещей, которые, оказывается, делать не стоит. » Читать далее

Польза и вред кофе. Влияние кофе на организм человека

iH7C992J6

История кофейных зерен насчитывает не один десяток веков. Согласно легенде, пастухи после сжигания кустов кофейного дерева находили в пепле обожженные кофейные зерна, их жевали, и это придавало им заряд бодрости и возбуждения. Позже начали готовить из зерен отвары. » Читать далее

« Предыдущие записи Следующие записи »