Пиперада — жареный перец с луком

DSC_0010

Мне очень нравится жареный или печеный перец.  Когда в книге известного кулинара Джулии Чайлд мне встретился рецепт пиперады (жареного перца с луком), я немедленно  воплотила его в жизнь. Всё очень просто, и тем не менее - вкусно и пикантно!

Для приготовления пиперады Вам потребуется:
болгарский перец - 2 шт. (красный и зеленый);
репчатый лук - 1 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
оливковое масло - 2 ст.л.;
прованские травы, соль, перец - по вкусу.

Лук мелко порезать, обжарить на оливковом масле до мягкости.

Добавить нарезанные на полоски сладкие перцы и измельченный зубчик чеснока.

Щедро посыпать прованскими травами, посолить и поперчить. Обжаривать еще несколько минут на слабом огне, пока перец не станет мягким.

Вкусный, ароматный жареный перец с луком готов.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Как приготовить вареники с творогом

lenivye-vareniki-s-tvorogom-v-multivarke

Вареники с творогом считаются одним из самых любимых и популярных блюд славянской кухни. Они хороши в любое время суток - утром составят сытный завтрак, в обед послужат прекрасным вторым блюдом, а вечером сделают ужин радостным и спокойным. Вареники с творогом хороши просто со сливочным маслом, но и сметана тут лишней не будет. Неплохой добавкой послужит любое ягодное варенье. Пробуйте, выбирайте и наслаждайтесь этим вкуснейшим блюдом. Мне остается только добавить, что готовятся вареники с творогом намного быстрее и проще, чем это можно представить, поверьте мне! » Читать далее

Слоёный пирог «4 сыра»

sloyonyj-pirog-4-syra

Сегодня мы приготовим слоеный пирог «4 сыра», особенно он понравится любителям сыров. Сочетание сыров получается просто изумительным, а вместо того, чтобы замешивать тесто самостоятельно, мы купили уже готовое слоеное тесто, и получили очень простой в приготовление рецепт сырного пирога, который мы будем готовить в мультипечи, что ускорит процесс приготовления еще больше. » Читать далее

Слоеная курица

2b35279c3d62ed232cb1c30e8bc1aa4b_5516

Слоеная курица — блюдо само по себе оригинальное, но этот рецепт еще и написан необычным для кулинарных рецептов языком. Попался мне этот рецепт как-то в интернете, и я не смогла пройти мимо. Копирую его как есть, только немножко оформлю по-своему.

» Читать далее

Рыба под маринадом

3.-ТРЕСКА-ПОД-МАРИНАДОМ

Как можно приготовить рыбу, чтобы получилось вкусно, много и полезно? Попробуйте несложное и аппетитное блюдо – рыба под маринадом, которую ещё называют рыба под шубой. «Шуба» или маринад делается из овощей и томата, приправляется специями – в результате получается очень вкусная рыба и много ещё более вкусной подливки, которая на ура идёт с любыми гарнирами! » Читать далее

7 способов вкусно приготовить куриную грудку

 

495139

Куриная грудка – незаменимый продукт любой диеты. Она доступна, содержит мало жира, много белка, прекрасно сочетается с другими продуктами и ее легко готовить. Ее можно запечь, отварить, протушить, приготовить на пару, пожарить на антипригарной сковороде. Но есть «курогрудь»  изо дня в день скучно, особенно, если рацион предполагает ограничения. Возможно, список из 7 простых способов как вкусно приготовить куриную грудку разнообразит ваше питание.

» Читать далее

Хачапури с сыром из слоеного теста

hachapuri-sloenye-syrnye

Грузинские хачапури традиционно готовятся из пресного теста. Начинка в них – овечий сыр или брынза. Существует множество вариантов приготовления этого популярного блюда грузинской кухни. Например, можно просто и быстро приготовить хачапури по рецепту профессиональных кулинаров у себя дома на кухне.

» Читать далее

« Предыдущие записи Следующие записи »