Вы здесь: »

Пшённая каша в мультиварке на молоке рецепт с фото

Пшённая каша в мультиварке на молоке рецепт с фото

Сегодня я расскажу вам, как готовить кашу из пшена в мультиварке. Это одна из моих любимых круп, которая не только полезна, но и очень питательна. Ее можно есть всем: от мала до велика. Для детей можно приготовить молочную жидкую кашу, а взрослые с удовольствием съедят ее с мясом или рыбой.

Кухонная техника: Мультиварка.

Необходимые ингредиенты

  • пшенная крупа – 2 стакана (приблизительно 400 г);
  • молоко – 8 стаканов;
  • сливочное масло – 30 г
  • сахар – 3 ч. ложки;
  • соль – ¼ ч. ложки.

Как правильно выбрать ингредиенты

Пшенная каша – одна из простейших круп в приготовлении. Но и с ней нужно быть внимательным. При выборе продукта смотрите на срок годности. Неправда, что крупы не пропадают. Если пшенная крупа имеет крайний срок годности, может появиться горьковатый привкус.

Очень важно выбрать ярко-желтую крупу. Ее цвет говорит о свежести и качестве шлифовки. У такой крупы почти отсутствует оболочка, что делает ее легкой для усваивания.

Но даже несмотря на качественную шлифовку, не забывайте промыть крупу.

Пшенную крупу нужно промывать до 7 раз. Этот процесс можно разделить на несколько этапов. Промойте крупу горячей водой, затем несколько раз холодной, повторите эти действия еще раз или два.

При выборе молока стоит остановиться на том, в котором 3,2% жирности. Обезжиренное не даст необходимого вкуса, а густое, жирное молоко не всем полезно в сочетании с каше

Пошаговый рецепт

Готовить пшенную кашу в мультиварке просто и легко, что невероятно радует молодых мам. Итак, приступим:

 

  1. В емкость мультиварки добавляем молоко.

 

 

  • После того, как промыли крупу, засыпаем ее в мультиварку.

 

 

  • Добавляем масло. Включаем мультиварку в режим «Каша».

 

После приготовления кашу стоит оставить на некоторое время в мультиварке.

Чтобы определиться с режимом, в котором стоит варить пшенку, нужно выбрать консистенцию, которая вам нужна. Пропорции пшенной каши в мультиварке не сильно отличаются от рецепта и для приготовления на плите:

 

  • Если вы хотите рассыпчатую кашу, то вам нужно на 1 стакан крупы использовать 2 стакана жидкости и в мультиварке выбрать режим для крупы или плова.
  • Если вы хотите более вязкий вариант каши, на 1 стакан крупы используйте 4 стакана жидкости и выбирайте режим для каши.
  • Для совсем жидкой молочной каши, на 1 стакан крупы нужно 6 стаканов жидкости и все тот же режим «Каша».

 

 

Пшенную кашу в мультиварке можно приготовить также на воде. Эта крупа неприхотлива, потому замечательно сочетается с тушеным мясом, с рыбой или другими морепродуктами. Если вы придерживаетесь диеты, можно сделать рассыпчатую пшенную кашу на воде в мультиварке и объединить ее с тушеной курицей.

Вегетарианцы могут сочетать пшенную кашу с тушеными овощами, грецкими орехами, изюмом. Также можно заменить сахар на мед или другую сладость, которая вам по душе.

Пшенная каша с мясом в мультиварке

Есть еще один вариант, как сварить пшенную кашу в мультиварке вместе с мясом. Для этого вам понадобится:

  • говядина – 400 г;
  • крупа пшенная – 4 стакана;
  • лук, морковь – 1 шт;
  • укроп – 1 пучок;
  • соль, перец и другие специи – по вкусу;

Кухонная техника: мультиварка, терка, две миски.

  1. Чтобы сделать такое блюдо, вам понадобится обжарить мясо в режиме «Выпечка» 30 минут.
  2. Нарезать мелко лук и морковь и обжаривать с мясом 7-10 минут. Потом добавить крупу (предварительно ее промыв) и установить режим «Плов».
  3. За 10 минут до готовности добавить нарезанный укроп.

Пшенную кашу можно приготовить и без мультиварки, но рецепт немного сложнее. Есть рецепт, как варить пшенную кашу на молоке, используя плиту и духовку.

Пшенная каша на воде имеет похожие характеристики, и готовится не менее быстро, чем в мультиварке.

Важно! Молочная пшенная каша в мультиварке может «сбежать», поэтому перед тем, как включать ее, смажьте стенки чаши сливочным маслом, и молоко не поднимется выше этого барьера.

Если к молоку добавить немного сливок, то у вас получится более насыщенная, вкусная пшенная каша в мультиварке. Также можно попробовать добавить сухофрукты. Они придадут сладость, и не будет необходимости в сахаре или меде.

Понравился рецепт? Поставь оценку!
УжасноПлохоНормальноХорошоОтлично! (Пока оценок нет)
Загрузка...

Интересные новости

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *