В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусного салата с капустой и полукопченой колбасой, который можно быстро приготовить в любой ситуации.
Этот салатик замечателен во всех отношениях: для него можно брать разные виды колбасы и капусты, в зависимости от того, какие вы любите. Так, для приготовления можно использовать любую полукопченую колбасу – краковскую, армавирскую, сервелат, салями и т.д., а также белокочанную, либо китайскую капусту.
Также, вместо капусты можно использовать твердые сорта салата, наилучшим выбором будет салат Айсберг.
Рецепт салата с капустой и колбасой
250 г колбасы полукопченой
1/4 кочана капусты среднего
Как приготовить салат с капустой и полукопченой колбасой:
Лук нарезать четверть-кольцами и замариновать: залить 3-4ст.л. уксуса 5%, подсолить и на полчаса оставить.
Тонкой соломкой нашинковать белокочанную капусту, руками слегка помять чтобы она стала мягче.
Тонкой соломкой нарезать огурцы, колбасу – так же.
Выложить в салатник капусту, колбасу, огурцы, лук (без маринада, промыть холодной водой и обсушить).
Заправить салат оливковым маслом, подсолить и перемешать.
В этот салат можно добавить другие продукты по вкусу.
А, может, вы готовите вкусный вариант салата с капустой и колбасой как-то по-своему, друзья? Поделитесь с нами своим рецептом такого салатика.
