Кулинарное творение с таким названием принадлежит французской кухне. Это овощная нарезка в виде соломки, которую используют в супах и салатах. В русском же варианте это…
Раздел: Закуски » Жульен »
Жульен с курицей и грибами, приготовленный по данному рецепту в духовке , поразит даже самого требовательного гурмана! Такое вкусное блюдо, сделанное своими руками, отлично подойдёт…
Термин «жульен» («жюльен») во французской кухне обозначает нехитрый способ нарезки ингредиентов (обычно овощей) тонкой соломкой. Считается, что такая обработка ускоряет процесс готовки и позволяет получить…
Процесс приготовления Предлагаю приготовить жульен с лесными грибами и сметаной по классическому рецепту. Грибы можно использовать абсолютно любые, у меня замороженные и уже нарезанные…
Мясо куриное — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Масло сливочное — 50 г Масло растительное — 2 ст.л. Соль, перец — по вкусу…
Жульен – это красивое название изумительного французского блюда. Готовится оно не очень сложно, получается очень вкусным и сытным. Есть несколько вариантов сочетания продуктов. Можно варьировать…