Слово «жульен» с некоторых пор стало нарицательным, а ведь во Франции так называют способ измельчения продуктов – тонкой соломкой. Именно такая нарезка используется в одноимённом…
Раздел: Закуски » Жульен »
Лук репчатый — 1 шт. Шампиньоны — 200 г Сливки 35% — 250 мл Соль, перец — по вкусу Процесс приготовления Жульен — блюдо вкусное,…
Жульен – это французское блюдо, покоряющее своей нежностью и невероятным ароматом. С традиционной подачей кулинарного шедевра знакомы все. Но вот о жульене с грибами и…
Сегодня мы поговорим о том, как приготовить в домашних условиях жульен с курицей и шампиньонами. Рецепт этого вкусного блюда настолько прост, что справиться с ним…
Кулинарное творение с таким названием принадлежит французской кухне. Это овощная нарезка в виде соломки, которую используют в супах и салатах. В русском же варианте это…
Жульен с курицей и грибами, приготовленный по данному рецепту в духовке , поразит даже самого требовательного гурмана! Такое вкусное блюдо, сделанное своими руками, отлично подойдёт…
Термин «жульен» («жюльен») во французской кухне обозначает нехитрый способ нарезки ингредиентов (обычно овощей) тонкой соломкой. Считается, что такая обработка ускоряет процесс готовки и позволяет получить…
Процесс приготовления Предлагаю приготовить жульен с лесными грибами и сметаной по классическому рецепту. Грибы можно использовать абсолютно любые, у меня замороженные и уже нарезанные…
Мясо куриное — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Масло сливочное — 50 г Масло растительное — 2 ст.л. Соль, перец — по вкусу…
Жульен – это красивое название изумительного французского блюда. Готовится оно не очень сложно, получается очень вкусным и сытным. Есть несколько вариантов сочетания продуктов. Можно варьировать…